＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸し
たっぷりの春キャベツ、豚バラとよく合います
切って、チンするだけの超簡単レシピ
トップ画像、変更しました
このレシピの生い立ち
初めはシリコンスチーマーで、まとめて作り、取り分けていましたが、4人が満足できるだけの量は無理…
ということで、最近では、普通のお皿で一人分ずつレンジでチン。そのまま食卓に出しています。
＊キャベツと豚バラ＊レンジで重ね蒸し
たっぷりの春キャベツ、豚バラとよく合います
切って、チンするだけの超簡単レシピ
トップ画像、変更しました
このレシピの生い立ち
初めはシリコンスチーマーで、まとめて作り、取り分けていましたが、4人が満足できるだけの量は無理…
ということで、最近では、普通のお皿で一人分ずつレンジでチン。そのまま食卓に出しています。
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツは大きめざく切り
豚バラは10㎝くらいで
今日はしゃぶしゃぶ用豚バラ
(一人分100g強でした) -
- 2
お皿にキャベツと豚バラを交互に乗せていく
一番下と一番上は必ずキャベツで！
豚バラと豚バラは重ならないように！ -
- 3
お好きなだけ重ねたら、お酒、中華だしを上から回し入れる
軽くラップをして、チン
うちは600Wで6分くらい
-
- 4
豚バラに火が通っていればこれで完成！
ポン酢と柚子胡椒(お好みで七味でも)をつけていただきます
-
- 5
4人分だとチンするだけで24分^^;それでは、家族揃って食べられない！
そんな時は… - 6
事前に5分ほどチン！ラップをかけたまま置いておくと余熱で火が通っていきます。いただくとき再度温め熱々をどうぞ！
- 7
せっかく初れぽいただいたのにコメント欄、空白のまま掲載してしまいました。
ゆうさんdolciさん、ありがとう！
コツ・ポイント
必ず、豚バラ、春キャベツで！
豚コマやモモ薄切り、寒系のキャベツなど試しましたが、美味しさが全然違います
キャベツ多めが美味しいです
3の写真は食欲旺盛な息子用でかなり多め^^; ですが、チンすると4の写真のようになります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
