作り方
- 1
液を作る。
- 2
キャベツを千切りにする。千切りしたキャベツを４センチくらいに切り、液に入れる
- 3
イカ、おもちを食べやすい大きさに小さく切り、液に入れる
- 4
液に、天かす、明太子をほぐして入れる
- 5
液と具材をよく混ぜる
- 6
ホットプレートに油をしき、具材だけを乗せ、しんなりしたら、具材をドーナツ状にし、真ん中に液を入れる
- 7
液がプクプクし出したら、具材と液を混ぜて、平に伸ばし、チーズを全体に散らして、しばし待つ
- 8
焼けてきたら、ヘラですくい取って食べます
- 9
５～６回楽しめます
コツ・ポイント
小麦粉・大さじ１に対して、水・１００ccの割合です。
焼いた時、とろみが足りない時は、小麦粉で調節して下さい。
追記 2017.7.22 ゆるいので、水の量を減量変更しました
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