小鍋に冷凍ラズベリーと水を入れて、砂糖をまぶす。砂糖が溶けてなじむまで、しばらく置く。

始めは中火の弱で、煮立ったら弱火に、塊をつぶしながら煮詰めていく。

仕上げにレモン汁を加える。

粗熱が取れたら出来上がり。保存はこの状態で冷蔵または冷凍で。ふやかしたチアシードは使用する（食べる）時に混ぜて下さい。

もりあん農園さんの「朝ごはんにも♪ヨーグルトいちごソース」(ID:18507301)をこちらのソースでアレンジ。

牛乳で作ったかき氷に、練乳とこちらのソースをかけても美味しいです。