よく洗ったじゃがいもは皮付きのまま茹でてから、熱いうちに皮をむき、フォーク乗せでざっくりとつぶします。

生タラコは薄皮を取り除き軽くほぐします。ホールコーンは水けをしっかり切っておきます。

じゃがいもにタラコとコーンを加えて塩を振りマヨネーズで和えます。

お好みで粗挽きこしょうを振ってできあがり。