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☆あすも☆

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実はあまりお料理が得意じゃないんですが、ニガテならではの簡単＆時短レシピを考えていけたらいいなと思っています。まずは小さなことからコツコツと♪

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スナップエンドウと蓮根のピリ辛炒め

スナップエンドウ • 蓮根 • 食べるラー油 • めんつゆ • みりん • ごま油 • かつおぶし
- ２人分
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菜の花のペペロンチーノ炒め

菜の花 • えのきだけ • ウィンナーソーセージ • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • 醤油 • 塩、胡椒
- 2人分
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柿とキウイの白和え

柿 • キウイ • 豆腐 • 白だし • 練りごま
- ３人分
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真っ赤なにゅうめん

そうめん • もやし • ベーコン • 細ネギ • かつおだし汁 • 白だし • めんつゆ • トマトペースト • 塩 • 胡椒 • すりごま
- ２人分
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ゆり根の炊いたん

ゆり根 • だし汁 • めんつゆ • みりん
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ピーマンと大根の皮のきんぴら

ピーマン • 大根の皮 • ちりめんじゃこ • めんつゆ • ごま油
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長ネギの春巻き

長ネギ • 豚薄切り肉 • 大葉 • スライスチーズ • 春巻きの皮 • 塩コショウ
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パプリカのサラダ

パプリカ • 玉ねぎ • マヨネーズ • レモン果汁 • 粗挽き胡椒
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里芋と烏賊の煮ころがし

里芋 • するめいか • 生姜 • だし汁 • 酒 • しょうゆ • みりん • 木の芽
- ３人分
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じゃが鮭グラタン

じゃがいも • 生鮭 • 溶けるチーズ • マヨネーズ • 塩コショウ • 酒
- ３人分
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れんこんの塩きんぴら

れんこん • にんにく • 鷹の爪 • ごま油 • 塩コショウ • 白だし
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海苔タラごはん

白ご飯 • 海苔の佃煮 • 生タラコ
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タラポテサラダ

じゃがいも • 生タラコ • ホールコーン • 塩 • マヨネーズ • 粗挽きこしょう
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なすのなべしぎ

鶏モモ肉 • なす • ピーマン • 白ネギ • ニンニク • はちみつ • 味噌 • めんつゆ • 酒 • みりん • 塩 • 白ごま
- ３人分
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肉巻き長芋の甘辛煮

長芋 • 豚薄切り肉 • ごま油 • 酒 • ハチミツ • 醤油 • みりん • 白ごま
- ４人分
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なすの翡翠煮

なす • だし汁 • 白だし • めんつゆ
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乾物の炊き込みご飯

乾燥ひじき • 切り干し大根 • 干ししいたけ • こんにゃく • ニンジン • たけのこの水煮 • 米 • 白だし • めんつゆ • 水
- ３合分
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カラフルおから

おから • ニンジン • しめじ • 大根の葉 • ごま油 • めんつゆ
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トマトカップのチーズ焼き

トマト • アボカド • じゃがいも • ホールコーン缶 • ツナマヨネーズ • 溶けるチーズ • 粗挽き胡椒
- ２個分
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イタリアン麻婆豆腐

木綿豆腐 • 鶏ミンチ肉 • 長ネギ • にんにく • 生姜 • トマトジュース • 溶けるチーズ • 甜麺醤か名古屋味噌 • コチュジャン • 醤油 • 食べるラー油粉山椒
- ３人分

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