クッキーを焼いている間に、粉糖に卵白小2を加え、よく混ぜて、アイシングを少し取り分け、食紅の緑をお好みの色に仕上げます。

ドーナツ型で抜いた生地が焼き上がり、冷めたら、コルネに入れたアイシングを輪郭部分に沿って絞ります。

輪郭部分のアイシングが乾いたら、アイシングに小1の卵白を入れて混ぜ、小さなスプーン等で中をアイシングで埋めていきます。

乾かないうちに、アラザンを適当に散らします。

アイシングが乾いたら、取り分けて置いた白いアイシングを雪に見立てて、絞ります。乾けば出来上がり!!

ツリー、リース、ローソクの３個をセットにして袋に入れ、クリスマスプレゼントの出来上がりです。