調味料をすべて合わせておく。

スジを取って薄切りにしたセロリと、食べやすい大きさにちぎったいかくんを合わせた調味料に入れて、よく混ぜる。

１時間ほどして味が馴染んだら完成!!
いかくんから適度な塩分が出ていい感じになります。