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ジャガイモのスパイシーココナッツ
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ジャガイモのスパイシーココナッツ-レシピのメイン写真

ジャガイモのスパイシーココナッツ

mizuuky
mizuuky @cook_40154067

ココナッツ風味で美味しいく、少しココナッツカレー風味
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材料

1人分
  • ジャガイモ 2つ
  • ココナッツミルク 大さじ4
  • クミンパウダー 小さじ2
  • マスタードパウダー 小さじ2
  • フェンネル ない場合は香草 5本
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを小切りにして、電子レンジで4分加熱。

  2. 2

    フェンネルも小切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれ、そこに、フェンネル、クミンパウダー、マスタードパウダーを入れる

  4. 4

    香りが立ったら、ココナッツミルクを投入する

  5. 5

    ジャガイモも投入、塩胡椒で味付け

  6. 6

    水気が飛んだら、出来上がり

    • ジャガイモのスパイシーココナッツ作り方6写真

コツ・ポイント

カレー粉入れたらカレーになるかも

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mizuuky
mizuuky @cook_40154067
2014/12/12 03:20に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ココナッツミルク フェンネル マスタード クミン

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