グレープフルーツ☆簡単 綺麗なむき方
クックVBBJEY☆ @cook_40100373
つぶつぶをあまり破らずに剥ける♪切ってる時も果汁ポタポタしません。18.9.14話題のレシピに／(^o^)＼ありがとう！
このレシピの生い立ち
友人の前でやったところいいねと言われたので。ビーズ並べたみたいに綺麗にできると感動します(笑)
グレープフルーツ☆簡単 綺麗なむき方
つぶつぶをあまり破らずに剥ける♪切ってる時も果汁ポタポタしません。18.9.14話題のレシピに／(^o^)＼ありがとう！
このレシピの生い立ち
友人の前でやったところいいねと言われたので。ビーズ並べたみたいに綺麗にできると感動します(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
黄色の皮を薄めに包丁で剥く
(中の白い部分を残して剥く。理由は白い皮を剥く際に白い皮の中の太い繊維を引張って剥くため) - 2
写真のように表面に6等分くらいに切れ込みを入れる、
(深さは少々身を切る位) -
- 3
ヘタの方から身と皮の間に包丁を入れて・・・
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- 4
包丁の刃を立て、こそぎ取るように皮を剥く。(うまく剥けない時は同じ所でこそぐ動作を反復すると剥けてくる)大体でok☆
-
- 5
全部剥いたら、半分～６等分に切り、写真のように白い部分を切り取る。あとは一口大に切って食べます☆
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以下は薄皮まで綺麗に取る方法です -
- 6
身、薄皮、身、薄皮…と順番にバラす。
作り方 ５ の、白い部分が端から端まで切れてると薄皮が気持ち良く剥がれる♪ -
- 7
お皿に並べて完成♪
デザートなどを作るときも良いと思います。 -
- 8
16.8.29人気検索１位m(__)mありがとう！！
美味しいグレープフルーツ、楽に剥いてたくさん食べたいですね！ -
- 9
話題のレシピになりました。ありがとう！
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コツ・ポイント
つぶつぶを潰さないで剥けます。
よく切れる包丁を使うと良い☆
作り方５の、白い部分は気持ち深めに切り取る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339097
