調味料を全て混ぜ合わせておく。
材料を同じ大きさに切る。
豚肉に塩コショウしておく。

フライパンにごま油を大１入れて、しょうがたけのこを炒める
一度取り出す。
同じフライパンで豚肉を火が通るまで炒める

フライパンの中にたけのこを戻しピーマンを入れ、混ぜてあった調味料を入れて色よく炒める。