1) ○の材料をHBに入れ、パン生地コースで一次発酵が終わるまで待つ。我が家はパナソニックを使用しています。

強力粉は、冨澤商店の「春よ恋」塩はゲランドの塩を使いました。お好みのもので大丈夫です。

くるみはレーズン容器にセットします。
ドライイーストも、イーストを入れる場所にセットします。

2)一次発酵までできあがったら、容器から取り出し8等分して、濡らしたキッチンタオルをかぶせてベンチタイム。(10分)

3)ベンチタイムが終わったら、クリームチーズを入れて包む。肉まんのように包んで、包んだところを下に置く。

6)予熱の間に、できたパン生地にたまごを塗る。(写真は切れ込みを入れました。お好みで)

パンのいい香りがただよいます♡