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洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール
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洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール-レシピのメイン写真

洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール

pixybanana
pixybanana @cook_40110944

鶏肉でオシャレな1品を!重ねて巻いてレンジでチン!
このレシピの生い立ち
チキンロールを以前作って、巻くのが難しかったので、巻きやすく、見た目も変化のあるものにしてみました!

鶏肉でオシャレな1品を!重ねて巻いてレンジでチン!
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鶏肉でオシャレな1品を!重ねて巻いてレンジでチン!
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材料

1人分
  1. 鶏胸肉ミンチ 100g
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 1枚
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 生姜すりおろし 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チャック付き袋に鶏ミンチ、調味料、片栗粉を入れて混ぜる。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方1写真
  2. 2

    (1)の半分をラップに薄く広げる。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方2写真
  3. 3

    スライスした人参を並べる。※上下上下で並べると隙間なく並べられます。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方3写真
  4. 4

    残りの鶏肉を薄く伸ばす。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方4写真
  5. 5

    蒸して柔らかくしたキャベツを重ねる。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方5写真
  6. 6

    巻き寿司を巻くようにきつめに巻いていく。

  7. 7

    巻き終わったら両端を輪ゴムで縛る。

    • 洗い物なし!簡単!鶏ミンチロール作り方7写真
  8. 8

    レンジで2分半。裏返してさらに2分半。

    冷めたら切り分ける。

コツ・ポイント

鶏ミンチを薄く伸ばすとき、穴ができないようにしましょう。巻くときはできるだけきつく!

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pixybanana
pixybanana @cook_40110944
2016/04/24 09:20に公開

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