ヘルシー 全粒粉でサクサククッキー
mimi very @cook_40134065
バター、砂糖、卵不使用！ 入れるナッツやスパイスを変えて自分好みに。
このレシピの生い立ち
余った全粒粉。Gerbleみたいなクッキーが出来ないかと…。ちょっと違ったけどこれはこれであり。
ヘルシー 全粒粉でサクサククッキー
バター、砂糖、卵不使用！ 入れるナッツやスパイスを変えて自分好みに。
このレシピの生い立ち
余った全粒粉。Gerbleみたいなクッキーが出来ないかと…。ちょっと違ったけどこれはこれであり。
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーとかにあるポリ袋に粉類（全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン）を投入
- 2
袋の口をしっかり持ってシェイク！
- 3
全体がよく混ざったら、蜂蜜、牛乳、オリーブオイル、ナッツを入れる
- 4
全体がまとまる様に揉み込む。
- 5
袋のまま平たく伸ばす。私はズボラなので手である程度、平らにした後まな板で押しつぶします…（笑）
-
- 6
袋をハサミでセンターから切る
-
- 7
包丁で適当に切り分ける（私の場合、横に4等分、縦に4等分の16等分にします）
-
- 8
180℃に温めたオーブンで15分。
- 9
少し冷まして出来上がり〜
コツ・ポイント
全て袋の中なので後片付けが楽！結構ゴリゴリ粒子があるので食べ応えもアリ。それが苦手な人は薄力粉と1対1とかでも◯ ヘルシーにしたくてオリーブオイルや蜂蜜を使用してますが、もちろんバターと砂糖に置き換えても大丈夫です。
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