作り方
- 1
人参、玉ねぎ、白菜を細かく切り、生姜はすりおろす。
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- 2
フライパンに油を熱し、人参と玉ねぎを炒める。
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- 3
鍋に水と生姜を入れ、火にかける。沸騰したら、炒めた野菜、白菜、押し麦を入れる。
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- 4
ケチャップを溶かし入れ、5分したら火を止め、5分蒸らす。
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- 5
塩で味を整え、パセリを散らせば完成♪
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コツ・ポイント
生姜の味がアクセントになるので、絶対入れて下さい！
生姜でポカポカ、野菜たっぷり、食物繊維たっぷりで体にやさしい一品です。
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