餃子の皮で韓国風ピザ＊２種

ふぁんたにゃん's cooksnap of when they made 餃子の皮で韓国風ピザ＊２種.
キムチソムリエ恵蘭
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

餃子の皮にのせて焼くだけ♪
簡単！韓国風ピザです。
おやつにもお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮をつかって、おつまみを作ろう！
というときに、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

  1. 餃子の皮(大判) 20枚
  2. マヨネーズ 適宜
  3. [ツナキムチ]
  4. 伝統の約束　白菜キムチ 100ｇ
  5. 伝統の約束　焼肉のたれ 大さじ１
  6. ツナ缶 1缶
  7. サラダ油(炒め用) 小さじ1/2
  8. ミックスチーズ 適宜
  9. [豚キムチ]
  10. 伝統の約束　白菜キムチ 80ｇ
  11. 伝統の約束　焼肉のたれ 大さじ１
  12. 豚バラ肉 80ｇ
  13. サラダ油(炒め用) 小さじ1/2
  14. ミックスチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    [ツナキムチ]
    白菜キムチをみじん切りにし、ツナ缶は油を切る

  2. 2

    ［ツナキムチ］
    フライパンに油をひき、白菜キムチに焼肉のたれを加え汁気がなくなるまで炒め火を止めツナを加えて混ぜる

  3. 3

    [豚キムチ]
    白菜キムチはみじん切りに、豚肉は細かく切る

  4. 4

    [豚キムチ]
    フライパンに油をひき、豚肉に焼肉のたれを加え炒め、火が通ったら白菜キムチを加え汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    ［２種とも同じ焼き方です］

  6. 6

    餃子の皮にマヨネーズを塗り、その上にそれぞれの具材をのせる

  7. 7

    ミックスチーズをちらし、220℃のオーブントースターで2分30秒焼き盛りつける

  8. 8

    ＊注意＊
    トースターの温度設定はメーカーにより異なるので、様子を見ながら焼いてください

  9. 9

    伝統の約束　焼肉のたれを使用しました

  10. 10

    伝統の約束　白菜キムチを使用しました

コツ・ポイント

キムチは汁気がなくなるまで炒めますが、焦がさないよう中火〜弱火で。

酸味が出た白菜キムチだからこそ、味わえるキムチピザです。

お好みで、スイートコーンやみじんぎりの玉ねぎも合いますよ♪

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レシピ作者

キムチソムリエ恵蘭
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
に公開
東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪
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