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HMで作る簡単人参ケーキ
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HMで作る簡単人参ケーキ-レシピのメイン写真

HMで作る簡単人参ケーキ

ゆめちゃんパパ
ゆめちゃんパパ @cook_40292097

レンジで簡単。野菜嫌いの三歳もパクパク食べる、甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの三歳息子になんとか野菜を食べさせるために、試行錯誤。
他の野菜ケーキにも挑戦していきたいと思います。

レンジで簡単。野菜嫌いの三歳もパクパク食べる、甘さ控えめのケーキです。
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野菜嫌いの三歳息子になんとか野菜を食べさせるために、試行錯誤。
他の野菜ケーキにも挑戦していきたいと思います。

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ゆめちゃんパパ
ゆめちゃんパパ @cook_40292097

レンジで簡単。野菜嫌いの三歳もパクパク食べる、甘さ控えめのケーキです。
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野菜嫌いの三歳息子になんとか野菜を食べさせるために、試行錯誤。
他の野菜ケーキにも挑戦していきたいと思います。

レンジで簡単。野菜嫌いの三歳もパクパク食べる、甘さ控えめのケーキです。
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材料

7×20×高さ6㎝のパウンドケーキ型、1本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 30g
  • 三温糖 30g
  • 卵 M2個
  • 牛乳 60cc
  • 生クリーム 30cc
  • 人参 100g又は小1本
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をよく混ぜ合わせる。
    バターは湯煎で溶かしとく。
    人参はすりおろしておく。

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる。
    だまが残らないように気を付ける。
    バターは最後にいれる。

  3. 3

    型に流し入れて、オーブン180度で35分焼く。

コツ・ポイント

バターは無塩でも有塩でもOKです。

野菜嫌いの息子が両手に持ってほうばってくれました(^^)。
カップケーキ型(大きさによる)だと6個くらいの分量です。

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ゆめちゃんパパ
ゆめちゃんパパ @cook_40292097
2014/12/12 09:53に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 生クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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