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常備菜★きのこソテー
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常備菜★きのこソテー-レシピのメイン写真

常備菜★きのこソテー

TAYA_WORKS
TAYA_WORKS @cook_40120659

アレンジいろいろ万能キノコ!
このレシピの生い立ち
あんまりキノコを食べないので、意識してとるように常備菜にしています

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常備菜★きのこソテー

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材料

  • えのき 一袋
  • 舞茸 一袋
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを落とし、二等分してから細かく割きます

    • 常備菜★きのこソテー作り方1写真
  2. 2

    舞茸も小さく割きます

    • 常備菜★きのこソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターをとかし、キノコをドバーッと!

    • 常備菜★きのこソテー作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら塩胡椒で味付け

    • 常備菜★きのこソテー作り方4写真
  5. 5

    オムレツの具にしたり、クリームスープの具にしたり、お肉・お魚のソテーにそえても美味しい万能さんです♪

    • 常備菜★きのこソテー作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギでもおいしいので、安いときに買ってはつくっています!

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TAYA_WORKS
TAYA_WORKS @cook_40120659
2014/12/14 13:55に公開

このレシピのキーワード

えのき バター まいたけ

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