フライパンの半分に油をひき、生姜、鶏挽き肉を炒める。

★酒→みりん→醤油の順に入れて鶏そぼろを作る。

その間に、残り半分のフライパンに油をひき、キャベツを炒める。

鶏そぼろがパラパラになったら、納豆を入れ全体がしんなりするまで混ぜる。

卵に麺つゆ、水、大さじ1を入れ、フライパンに回し入れ、卵とじを作る。

5をご飯に盛り、ネギ、お好みで七味をかける。