レンジで♪豚肉と野菜の焼肉風

ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340

焼肉のたれを使って簡単に♪お弁当のおかずにもオススメです❗
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた焼肉のたれとお肉で簡単レンジレシピを考えました。

レンジで♪豚肉と野菜の焼肉風

焼肉のたれを使って簡単に♪お弁当のおかずにもオススメです❗
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた焼肉のたれとお肉で簡単レンジレシピを考えました。

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材料

  1. 豚肉 250〜300g
  2. にんにくの芽 8本
  3. パプリカ(赤、黄) 1/4個ずつ
  4. 〈下味〉
  5. 焼肉のたれ 大3〜4
  6. 塩、こしょう 少々(3振り位)
  7. ごま 小1/2
  8. 料理酒 小1

作り方

  1. 1

    パプリカを縦に薄切りしてから長さを2cm位に切り
    にんにくの芽も同じく2cmに切ります。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、塩、こしょう、料理酒、ごま油を加え混ぜておきます。

  3. 3

    2に焼肉のたれ、1の野菜を合わせてよく揉みこみ味を馴染ませます。

  4. 4

    3をレンジ600wで2分加熱し、取り出してよく混ぜて更に2分加熱します。

  5. 5

    4を取り出し水分が多い場合はキッチンペーパーで吸い取り
    焼肉のたれを大1足します。
    更に1分半加熱します。

コツ・ポイント

5の過程で野菜から水分がたくさん出ていると、味が薄くなっている事があるので
お好みで焼肉のたれを追加して少し濃い目に味付けすればお弁当にもぴったりですよ~

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レンジ調理のみで日々お弁当のおかずを試行錯誤してつくっています。簡単&ヘルシーがモットーです‼️
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