大人のアイスミルクティ〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
手作りすれば…
添加物なしで安心
かつ…
経済的〜(^o^)/*
このレシピの生い立ち
食後に「何かを一杯楽しみたい♪」らしい〜コーヒー苦手な家人の為に〜試行錯誤を繰り返し落ち着いたレシピ覚書です…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
大人のアイスミルクティ〜(o˘◡˘o)♡
手作りすれば…
添加物なしで安心
かつ…
経済的〜(^o^)/*
このレシピの生い立ち
食後に「何かを一杯楽しみたい♪」らしい〜コーヒー苦手な家人の為に〜試行錯誤を繰り返し落ち着いたレシピ覚書です…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料です…
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分量の水を入れ〜
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加熱します。
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『ピー♪』…沸騰したら…弱火にし→1分の加熱中に〜
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茶葉を計量し〜
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砂糖も〜
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準備しておき〜
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加熱の終わったヤカンの蓋を開け一気に入れます。
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蓋と注ぎ口を閉じ〜
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水を張った洗い桶に〜
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つけ…粗熱を取ります。冬場は…少量ということもあり,15分ほどで冷えましたが…途中で1度水を取替えました。
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お茶パックを切り取ってヤカンの注ぎ口に茶漉し用として装着します。
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注ぎ口には…輪ゴムを使い留め〜
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ペットボトルに注いでいきます。
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輪ゴムが外れないように気をつけます。
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冷蔵庫に入れ→冷やしてある牛乳と同じほどまで冷やします〜♪
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この量なので…冬場は1時間もあれば冷え冷えになりました。
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分量の牛乳を〜
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注ぎます。
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参考までに〜保冷容器は…タッパーウェア社のエコボトル310mlを使用しました〜♪
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完成です♡
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コツ・ポイント
紅茶は自然冷却を待っていると濁ってしまいますが…一気に冷やすと透明感が残ります。紅茶を冷やす道具は多々有りますが…家にあるもので気軽に作りたいのでヤカンを使う事にしました。
気になるタンニンは…金気のないホーローのヤカンだとOK〜カモ〜♡
つくれぽ
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