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炊飯器の前日予約でごまぶかし-レシピのメイン写真

炊飯器の前日予約でごまぶかし

ぷにょこっち
ぷにょこっち @cook_40122220

ごまとクルミの芳ばしさがたまりませ~ん(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
母の出身地岩手の郷土料理なんですかね?
小さい頃から食べてました。
正式には蒸しながら作るのですが、祖母から聞いた1升分のレシピをお弁当用にアレンジしました!

ごまとクルミの芳ばしさがたまりませ~ん(*´ω`*)
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小さい頃から食べてました。
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炊飯器の前日予約でごまぶかし

ぷにょこっち
ぷにょこっち @cook_40122220

ごまとクルミの芳ばしさがたまりませ~ん(*´ω`*)
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母の出身地岩手の郷土料理なんですかね?
小さい頃から食べてました。
正式には蒸しながら作るのですが、祖母から聞いた1升分のレシピをお弁当用にアレンジしました!

ごまとクルミの芳ばしさがたまりませ~ん(*´ω`*)
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小さい頃から食べてました。
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材料

5合分
  • もち米 5合
  • 水 50ml
  • 酒 50ml
  • 砂糖 カップ1/2
  • 醤油 カップ1/2
  • 黒すりごま 100g
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    もち米を磨ぐ

  2. 2

    1のもち米にくるみ以外の材料を炊飯器に入れて混ぜ、5合の所まで水を足す。

  3. 3

    手で軽く砕いたくるみをのせて翌朝に炊飯予約♪

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜて完成♪

コツ・ポイント

炊き上がりの予定を6時間以上あけてくださいね♪

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ぷにょこっち
ぷにょこっち @cook_40122220
2014/12/16 10:54に公開
食物アレルギーの子供たちも、今や大人。(アレルギーほ相変わらず。。。)新しいレシピは「一人暮らしの息子向け」が多くなると思います。
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このレシピのキーワード

くるみ もち米 酒

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