キャベツを千切りにし、皿に盛り付ける。

鍋に油を熱して、豚肉を炒め、塩・胡椒で味を整え、胡麻油で香り付けをし1にのせる。

鍋に油を熱し、醤油・顆粒出汁・生クリームを混ぜた溶き卵を流し入れ、半熟のスクランブルエッグ状に炒め塩・胡椒で味を整える。

2にのせ、ソース・マヨネーズ・ケチャップをかけ、青海苔・鰹節を散らして完成。