キャベツは熱湯にくぐらせる。

★の材料を混ぜ合わせる。8等分にしておく。

キャベツで包む。包み終わりを下にして鍋に入れる。

野菜･ロールキャベツ･水･コンソメ･塩･胡椒をして煮込む。

【ホワイトソースを作る】
鍋にバターを溶かし小麦粉を入れる。焦がさないように良く粉に火を通す。牛乳を少しずつ入れる。

トロリとなったら完成！

30分くらい煮込む。

ホワイトソースを加える。

味を調えて完成！

耐熱皿に、ロールキャベツと野菜を入れて、溶けるチーズをのせる。トースターで10分くらい焼き色が付くまで焼く。

とろりとチーズが溶けて焼き色が付けばOK♪

完成！