オレンジピールinヨーグルトシフォン♬
オレンジピールのシフォン…美味しぃに決まってる♬ヨーグルトを加えて爽やかなシフォンに仕上がりました(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとオレンジピールの組み合わせで友人にシフォンを作ったので覚え書きです(*´ڡ`●)
オレンジピールinヨーグルトシフォン♬
オレンジピールのシフォン…美味しぃに決まってる♬ヨーグルトを加えて爽やかなシフォンに仕上がりました(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとオレンジピールの組み合わせで友人にシフォンを作ったので覚え書きです(*´ڡ`●)
アプリでひらく作り方
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道具と材料を全て出します
- 2
基本型全卵Deプレーンシフォンを参照してね♡
ID20291349 -
- 3
卵を卵白と卵黄に分け、卵白とブレンダーを冷凍庫に入れましょう♬
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- 4
薄力粉とBPをいっしょに2〜3回振るっておきます
- 5
グラニュー糖(上白糖でも良い)を量ります
- 6
軽量カップに★の材料を量り入れておきます
オレンジピールも量ります♡ -
- 7
オーブンを170℃で40分に設定し予熱開始します♬
- 8
冷蔵庫から卵白とブレンダーを出しグラニュー糖を半分入れてメレンゲを作ります！
腕全体で必死に混ぜてね٩(๑`^´๑)۶ - 9
逆さまにしても落ちないメレンゲを作ったらひとまず冷蔵庫に入れます…
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- 10
ブレンダーの羽根はそのまま使い、残りのグラニュー糖を入れた卵黄をもったりするまで混ぜましょう♪
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- 11
★の材料を3回くらいに分けて入れよく混ぜましょう♪
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薄力粉を振るいながら3回くらいに分けてよく混ぜましょう★
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- 13
オレンジピールを入れてまんべんなく混ぜましょう٩(๑´0`๑)۶
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- 14
メレンゲの1/3くらいをオレンジピールの入った卵黄の生地にいれてさっくり混ぜましょう♪
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- 15
卵黄の生地を卵白のボゥルに入れて底からすくい上げるように混ぜましょう٩(๑`^´๑)۶
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- 16
この辺でオーブンの予熱が終了するので、型に生地を流し入れて高い所からトントン落として気泡を抜きます…
竹串でぐるぐるも！ -
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オーブンに入れて焼きます！
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15分〜20分で5箇所くらいの切れ目を入れると膨らみやすいですよ•̀.̫•́✧
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生地が焦げそうならアルミをかぶせましょう
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竹串等を刺して生地が付いてこなかったら焼き上がりデス(๑•̀ㅁ•́๑)✧
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焼き縮み防止にトントン台に落として逆さまにし粗熱を取ります♬
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冷めたら型から外しましょ〜う(*´ڡ`●)
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※オーブンによって焼き時間は変わると思うので調節して下さいね〜(｡ŏ﹏ŏ)
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抹茶好きにはたまらない♡濃厚抹茶シフォンもよろしくねლ(´ڡ`ლ)
ID20422039 -
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☆Xmas☆にチョコレートブラウニー♡も
濃厚です(*´ڡ`●)
ID20318270 -
コツ・ポイント
アタシのレシピはオレンジピール多めです(¯—¯٥)膨らみやオレンジピールの沈みが気になるようなら30gくらいでも良いです♡
つくれぽ
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