簡単！時短たくあん漬け

簡単！時短たくあん漬け-レシピのメイン写真

簡単！時短たくあん漬け

とらきろん @cook_40108459

買うのは多すぎる…
急に漬け物が食べたくなった！
というときに最適◎
このレシピの生い立ち
漬け物が好きなのに、スーパーで買うと量が多い…と話していたら、知り合いの主婦さんが教えてくださいました。
量や味は、調味料等、お好みで調節してください☆

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急に漬け物が食べたくなった！
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量や味は、調味料等、お好みで調節してください☆

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とらきろん @cook_40108459

買うのは多すぎる…
急に漬け物が食べたくなった！
というときに最適◎
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漬け物が好きなのに、スーパーで買うと量が多い…と話していたら、知り合いの主婦さんが教えてくださいました。
量や味は、調味料等、お好みで調節してください☆

買うのは多すぎる…
急に漬け物が食べたくなった！
というときに最適◎
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漬け物が好きなのに、スーパーで買うと量が多い…と話していたら、知り合いの主婦さんが教えてくださいました。
量や味は、調味料等、お好みで調節してください☆

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材料

大根 8㎝
酢大さじ１
塩大さじ１
砂糖大さじ２

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作り方

1

大根を薄めのいちょう切りにする
2

袋(普通のナイロン袋でも、ジップロックでも)に、大根と調味料を入れる
※大根から大量に水が出るので気を付けてください
3

そのまま1時間～2時間寝かせる
4

これだけで完成☆
5

時間がたっぷりあるときは、拍子木切りにして、3時間くらい浸けてもらうと、飾り付けも見映えよくなります◎

コツ・ポイント

調味料は正直適当ですが、酢：塩：砂糖＝１：１：２にするのがポイントです◎

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とらきろん @cook_40108459

2014/12/09 00:14に公開

一人暮らし７年やって、結婚したけど料理初心者。料理絶賛修行中。最近はキッチンが旦那の城になってるので入りにくい。がんばりたい。

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