作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って、種を取り除く
- 2
切ったピーマンを袋に入れ、小麦粉を入れて馴染ませる
- 3
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチンする
- 4
玉ねぎと、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウを混ぜ合わせて、よくこねる
- 5
ピーマンにタネをたっぷり入れる
- 6
フライパンで軽く焼き目をつける
- 7
★を全部混ぜて、フライパンに流し入れ、蓋をして煮込む
- 8
火が通ったら、片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
余ったタネはそのまま焼いてハンバーグに
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玉ねぎ多めで甘く、ピーマンの苦味も抑えてお子様にも食べやすいおかずにしました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡。お弁当にも◎
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