イベリコ豚と丹波しめじのアヒージョ

アトレのキッチン @cook_40062772
イベリコ豚は、別名は健康豚です。それを丹波しめじをオリーブオイルとにんにくをことこと煮込んだあつあつのアヒージョです。
このレシピの生い立ち
アヒージョはスペイン語でにんにく風味を表すことば~ajillo~です。
イベリコ豚はスペイン政府が認証したものです。
イベリコ豚と丹波しめじのアヒージョ
イベリコ豚は、別名は健康豚です。それを丹波しめじをオリーブオイルとにんにくをことこと煮込んだあつあつのアヒージョです。
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アヒージョはスペイン語でにんにく風味を表すことば~ajillo~です。
イベリコ豚はスペイン政府が認証したものです。
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