じゃがいもとアンチョビーの香ばしグラタン

じゃがいもとアンチョビーの香ばしグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもとアンチョビーの香ばしグラタン

cook☆244☆ @cook_40053804

じゃがいものホクホクとアンチョビーがチーズに絡んでお手軽(^o^)パーティーなどでも大活躍する事間違いなし。
このレシピの生い立ち
いつもはマカロニグラタンですが、じゃがいもが沢山あり今日行き着いたのがこのグラタンでした。

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いつもはマカロニグラタンですが、じゃがいもが沢山あり今日行き着いたのがこのグラタンでした。

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材料

男爵芋 2個
アンチョビー瓶小さじ2
ホワイトソース
▫️ホワイトソース缶 1/2
▫️牛乳大さじ3
▫️塩胡椒適量
とろけるチーズ適量
パン粉少々
パルメザンチーズ少々
パセリ適量

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作り方

1
じゃがいもはラップし、電子レンジで6分加熱し、熱いうちに皮を剥き、玉ねぎはスライス切りにしておく。
2
耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎの順番に並べながら入れていく。
3
アンチョビーをホワイトソースに入れて2の耐熱容器に入れる。
4
とろけるチーズ・パン粉・パルメザンチーズの順番にふりかけオーブンで4〜5分加熱し、こんがり焼き目を付けパセリで飾る。

コツ・ポイント

アンチョビーは塩分が強いので、塩胡椒は調整しながら入れる。

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cook☆244☆ @cook_40053804

2014/12/16 11:47に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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このレシピのキーワード

グラタンホワイトソース牛乳アンチョビチーズ男爵

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