簡単！我が家流☆鶏つくねタレ付き
ぱん☆ひーの @cook_40055133
ご飯との相性バッチリ☆
我が家の大人から子供まで甘タレつくね
大好きです
このレシピの生い立ち
鶏団子鍋の予定が…
野菜のストックに限りがあり
急遽つくねに（笑）
本当は、タレ無しだったけど見た目が
悪くて…失敗は成功の元！( 艸｀*)
簡単！我が家流☆鶏つくねタレ付き
ご飯との相性バッチリ☆
我が家の大人から子供まで甘タレつくね
大好きです
このレシピの生い立ち
鶏団子鍋の予定が…
野菜のストックに限りがあり
急遽つくねに（笑）
本当は、タレ無しだったけど見た目が
悪くて…失敗は成功の元！( 艸｀*)
作り方
- 1
ビニール袋に鶏ひき肉
長ネギみじん切り
生姜・味噌を入れて
混ぜながらもみ込む - 2
ビニール袋端を切り
押し出しながらスプーン
ですくい片栗粉にまぶす
※この時にスプーンで形を整えます - 3
フライパンに油をひき
両面焼く - 4
火が通ったら
醤油・酒・みりん・砂糖を入れ肉に絡ませる
仕上げに水溶き片栗粉で
さらにとろみをつける
コツ・ポイント
簡単だから誰でもできまーす。
なるべく手を汚さない方向で作ってみました
最後の水溶き片栗粉は状態により
なくてもとろみがつきます
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