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材料

  • おから 50㌘
  • 黒すりごま 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 粉末だしの素 少々
  • 青のり 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    おからをフライパンでパラパラになるまで煎る

  2. 2

    パラパラになったら、黒ゴマとダシの素を加えてまんべんなく混ぜ合わせる

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖は混ぜ合わせておく

  4. 4

    2に調味料を半分加えて、パラパラになるまで煎り、残りの調味料を加えて同じようにパラパラになるまで煎る

  5. 5

    4に白ごまと塩を加えて混ぜ合わせ、火を止める。青のり、七味をお好みで加え混ぜ合わせる

コツ・ポイント

パラパラになるまで根気よく混ぜてください

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翔マンママ
翔マンママ @cook_40251877
2014/12/09 01:48に公開

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