鶏肉とアジのトマト炒め
にんにくの芽とじゃがいも添え 150kcal/人
このレシピの生い立ち
アジをおろしたので簡単なトマト炒めにしました
作り方
- 1
アジを5枚におろし塩を軽く振りトマトに漬ける
肉をそぎ切りにしてトマト、オイスターソースに漬ける - 2
じゃがいもを棒状に切る
にんにくの芽を4等分
レンジ600w3分チンして水気を切る - 3
フライパンに油大さじ1を温め
野菜を入れちょっと焦げ目をついたら塩胡椒少々を振ってお皿に盛る - 4
油を大さじ1を温めぶなしめじの石づきを切って加え肉をトマトごと加えにんにく塩を加え混ぜる
- 5
アジだけ取りだしてフライパンに加え2,3分煮たらお皿に盛って完成
コツ・ポイント
アジの5枚おろし ID:20339882
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