えびの簡単グラタン
簡単でおいしいグラタン♪
このレシピの生い立ち
えびが冷凍で余っていたのでグラタンにしようと思いました☆
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玉ねぎは薄切りにする
ブロッコリーは小房にわけてゆでる
フライパンにバターを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めたらえびを加えて軽く炒めたら火をとめる
薄力粉をふりいれて、火をつけて、粉っぽさがなくなるまで少々炒める
2を中火にして牛乳を加えて混ぜる
とろみがついたらコンソメと塩コショウを入れてひと煮立ちしたら火をとめる
グラタン皿に入れる
チーズとパン粉をかけ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く
完成~!
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