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私の焼き肉のタレ

料理は楽しく
料理は楽しく @cook_40230298

試行錯誤中ですが、とりあえずこれが一番美味しい。ネギとごま油はなしでも。
このレシピの生い立ち
試行錯誤してきたけど、これがベスト。現時点では。覚え書き。

私の焼き肉のタレ

試行錯誤中ですが、とりあえずこれが一番美味しい。ネギとごま油はなしでも。
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試行錯誤してきたけど、これがベスト。現時点では。覚え書き。

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材料

1人分
  1. 醤油 大さじ2くらい
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. いりごま 多め
  6. 生姜 多め
  7. にんにく 少し
  8. ごま 少し
  9. ネギ 五センチ

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りに。

  2. 2

    ゴマ油以外をすべて混ぜる。最後にゴマ油。

コツ・ポイント

辛いのを入れなくても生姜のピリッが効く。ゴマ油やネギはなしでもOK。

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