作り方
- 1
余ったパン粉に牛乳を入れる。
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- 2
溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 3
蜂蜜を混ぜ合わせる。
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- 4
卵焼き器にバターを熱し【3】を流し込む。
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- 5
形を整えながら中火で全面3〜4分ずつ焼く。
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- 6
いい感じに焼け上がった。
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- 7
仕上げにバターをのせて蜂蜜をかける。
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- 8
苺のコンフィチュールを添えて♡
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- 9
メープルシロップでも美味しいかも。
コツ・ポイント
コロッケを作った後のパン粉がお薦め。
ジャガイモのデンプンでもっちり美味しくなる。
肉や魚の後のパン粉は風味が残るため、塩・黒コショウやケチャップで味付けをしてオムレツ風にすれば美味しくなる。
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