活きのいいのが入りました！このレシピの生い立ち“刺身用”白魚をゲットしたので、速攻で作ってみました。
丼にごはんをよそって、いりごまを適宜振りかけます。
ごはんが隠れるほどの白魚を盛りつけます。
刻んだ大葉とおろしたしょうがをトッピングして、出来上がりです。
大葉としょうがの辺りに醤油をたらし、白魚と軽く混ぜ合わせて、いただきます！
特にありません。強いて言えば、活きのいい白魚をごはんに乗っけて、手早く食べることです。醤油の分量は、フレキシブルに増減してください。
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