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超簡単たまご味噌雑炊♪( ´▽`)
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超簡単たまご味噌雑炊♪( ´▽`)-レシピのメイン写真

超簡単たまご味噌雑炊♪( ´▽`)

マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614

余った味噌汁でたまご雑炊はいかがですか?
風邪をひいたときなど食欲がない時にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どうしても雑炊が食べたくて…(笑)

余った味噌汁でたまご雑炊はいかがですか?
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マエストーソ
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余った味噌汁でたまご雑炊はいかがですか?
風邪をひいたときなど食欲がない時にもオススメです(*^^*)
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風邪をひいたときなど食欲がない時にもオススメです(*^^*)
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材料

1人分
  1. 余った味噌汁
  2. 味噌 適量
  3. 水 適量
  4. 卵 1コ
  5. ご飯 茶碗1杯分
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作り方

  1. 1

    余った味噌汁にご飯を入れ、強火で温める

    ※目安はご飯ひたひたになるくらい
    味噌汁が足りない時は水を足して調節

  2. 2

    沸騰したら弱火にしてご飯がふやけるまで煮る
    その間に卵を割りほぐしておく

  3. 3

    ふやけてきたら味噌を入れながら味を調節する

  4. 4

    火を止めて、卵を回し入れしばらく放置!
    卵が固まってきたらお玉でかき混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

味を変えたい時は、麺つゆを2・3適入れるとまた違った風味になって美味しいですよ♡

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マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614
2014/09/15 01:19に公開

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