超簡単たまご味噌雑炊♪( ´▽｀)
マエストーソ @cook_40089614
余った味噌汁でたまご雑炊はいかがですか？
風邪をひいたときなど食欲がない時にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どうしても雑炊が食べたくて…（笑）
超簡単たまご味噌雑炊♪( ´▽｀)
余った味噌汁でたまご雑炊はいかがですか？
風邪をひいたときなど食欲がない時にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どうしても雑炊が食べたくて…（笑）
作り方
- 1
余った味噌汁にご飯を入れ、強火で温める
※目安はご飯ひたひたになるくらい
味噌汁が足りない時は水を足して調節 - 2
沸騰したら弱火にしてご飯がふやけるまで煮る
その間に卵を割りほぐしておく - 3
ふやけてきたら味噌を入れながら味を調節する
- 4
火を止めて、卵を回し入れしばらく放置！
卵が固まってきたらお玉でかき混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
味を変えたい時は、麺つゆを２・３適入れるとまた違った風味になって美味しいですよ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341886
