作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。牛乳、生クリーム、砂糖、コンデンスミルクを鍋にかける。沸騰直前に火を止めゼラチンをい溶かす
- 2
氷水にあてながらトロトロになるまでかき混ぜある程度トロトロになったら冷蔵庫で冷やすかためる。
- 3
牛乳、生クリーム、チョコ、ミルクを鍋にかける。チョコが溶けたらゼラチンを加える。溶けたら一度こす。
- 4
2と同じ。
- 5
冷し、かたまったら朱美ちゃんをチョコペンで書く。写真はほっぺを書くのを忘れてます。
- 6
5と同じ
コツ・ポイント
2で冷やしかたが足りないと2層になってしまいます。トロトロになりすぎたかなと思うくらいがちょうどよいです。顔を描く時は鼻を最初に描くとバランスが取りやすいです。
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