白菜たっぷりで。このレシピの生い立ちいつものもつ煮を今回は鶏モツで。
鶏モツは食べやすい大きさに全て切る。砂肝は白い部分を削ぎとる。
鶏モツを塩水で洗う。
大きめの鍋に水とモツを入れる。
モツを火にかけてる間に、白菜、ニンジン、長ネギを食べやすい大きさに切る。
鍋のあくをきれいにとる。○の調味料を全て鍋に入れたら切った野菜を鍋にいれる。
煮込んで出来上がり。
コチュジャンを入れなくても美味しいですが、入れると酒の肴にもなると思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
