パイシートで簡単♡アップルパイ
ぱぉﾝ☆ @cook_40180866
パイシートをそのまま使うのでとても簡単に成型できます(^^)バニラアイスとの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
りんご一個で気軽にできるアップルパイを作ってみました。
パイシートで簡単♡アップルパイ
パイシートをそのまま使うのでとても簡単に成型できます(^^)バニラアイスとの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
りんご一個で気軽にできるアップルパイを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作り、粗熱が取れたらパイシートのサイズに合わせて長方形にラップで包み冷凍で固めておく。
- 2
りんごをスライスする。（皮はそのまま）
-
- 3
フライパンにバター、砂糖、りんご、レモン汁を入れ、中〜強火で炒める。
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- 4
水分を飛ばしてキャラメル色になったらお好みでシナモン、ラム酒をかけてバットに移し冷ます。
-
- 5
パイシートに固まったカスタードをのせる。その上によく冷ましたりんごを並べる。
-
- 6
切り込みを入れたもう一枚のパイシートをかぶせて、フォークで押さえて上下をくっつける。
-
- 7
卵黄を上塗りし、210℃に余熱したオーブンで25分→180℃で15分焼く。
-
コツ・ポイント
カスタードは少しだけ余るかも>_<
冷凍庫で固めてから成型すれば、フィリングを沢山にしてもダレてきません(^^)
りんごの水分はしっかり飛ばして下さい！
温度はオーブンに、よって火力が強いものもあるので、焼きながら様子をみて調整して下さい。
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