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キムチハンバーグ
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キムチハンバーグ-レシピのメイン写真

キムチハンバーグ

meg_mog
meg_mog @cook_40082128

残ったキムチを炒め物以外で活用
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材料

  • ひき肉 200g
  • キムチ 100g
  • 長ネギ 1/3本
  • 卵 1個
  • パン粉 100cc
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 少々
  • しおこしょう 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    キムチと長ネギを刻む。

  2. 2

    卵は軽く溶いてから、全ての材料をボウルに入れ、よくこねて混ぜる。

  3. 3

    たねを4~6等分にし、小判型にまとめる。

  4. 4

    フライパンにごま油を引き中火の弱火でふたをしながら片面5分ずつ焼く。

コツ・ポイント

キムチは少し大きさを残したほうが食感がいいです。大きすぎると崩れやすくなるので注意。
お好みでチーズを乗せても。

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meg_mog
meg_mog @cook_40082128
2014/05/27 11:48に公開
福島県出身、大阪府在住の主婦です。福島を出て秋田へ進学、就職し埼玉へ転勤、そして旦那の転勤で2012年11月に大阪に引っ越してきました。大阪での仕事も決まり、仕事と主婦の両立がんばりたいです!手抜きもしてほどほどに(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ キムチ ひき肉 卵 長ネギ

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