きのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め

Name: きのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 200ｇ; 舞茸 100ｇ; えのき 100ｇ; マヨネーズ 大さじ１; みそ 大さじ１; 酒 大さじ１; にんにくチューブ 小さじ１

140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉ときのこをたっぷり使ったボリュームのあるおかずです。みそとマヨネーズの相性バッチリ。ご飯がモリモリ食べれるおかずです
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作りたくて、きのこをたっぷり入れてしっかりした味付けのおかずにしました。

きのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め

140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

２人分

豚薄切り肉 200ｇ
舞茸 100ｇ
えのき 100ｇ
マヨネーズ大さじ１
みそ大さじ１
酒大さじ１
にんにくチューブ小さじ１

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作り方

1
舞茸は適当な大きさに手でさいて、えのきは半分に切ります。豚肉は一口サイズに切ります。
2
フライパンにマヨネーズとにんにくを入れ、香りが出たら肉を炒めます。
3
肉の色が変わったら、きのこを入れてサッと炒め、酒とみそを混ぜ合わせて炒めたら完成♪

コツ・ポイント

酒とみそを混ぜ合わせて溶かしておくと、まんべんなく味付け出来ていいです。

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つくれぽ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2014/09/15 20:44に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

このレシピのキーワード

炒めものえのき酒まいたけ豚薄切り肉味噌

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