たまごは割ほぐし
水、調味料をまぜる。きれいに仕上げたい時は、ザルで濾す。

たまご焼き器を熱し、ティッシュなどに含ませた油をまんべんなく塗り、１の卵液を少し入れ弱火で焼く

手前からくるくる巻いていく

一番端まで巻いたら、ティッシュで油を塗り、

卵液を入れる。この時端においた卵焼きの下にも卵液を流す

反対側からくるくる巻く。手前まで巻いたら、油をぬり、卵液を入れる

焼けた卵焼きの下にも卵液を流す

最後は綺麗に焼きあがるよう卵液は少し多めに！

くるくる巻いて出来上がり！

ラップで巻いて巻すに巻いて冷ます

横からみたところ

1.5センチ厚さくらいに切る