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じゃがいもとベーコンのガレット
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じゃがいもとベーコンのガレット-レシピのメイン写真

じゃがいもとベーコンのガレット

7e_cook
7e_cook @cook_40286205

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材料

2人分
  • じゃがいも(小さめのもので) 2個
  • ベーコン 2〜3枚
  • チーズ 小さじ1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにし、塩で軽く揉む
    じゃがいもの皮は剥かなくても良い

    • じゃがいもとベーコンのガレット作り方1写真
  2. 2

    細切りにしたベーコンとチーズをじゃがいもと合わせる

    • じゃがいもとベーコンのガレット作り方2写真
  3. 3

    大さじ1のオリーブオイルをひき、熱したフライパンにじゃがいもを隙間を作らないように入れる

    • じゃがいもとベーコンのガレット作り方3写真
  4. 4

    弱目の中火で4分程焼いたら裏返し裏面も4分程焼いて完成

    • じゃがいもとベーコンのガレット作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもはなるべく細く切る
くっつかなくなるので水には晒さない
ベーコンの塩味をみてチーズを調整する

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7e_cook
7e_cook @cook_40286205
2020/01/18 10:24に公開

このレシピのキーワード

ガレット ベーコン じゃがいも チーズ

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