栗のリゾット

Name: 栗のリゾット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊き損じ米 250g; 生栗 8個; スマートチーズ 4個; スライスチーズ溶けないタイプ 1枚; 塩 少々; 粉チーズ 適量

炊くのを失敗したお米？ご飯？を使います！旬の栗を炊き込みご飯以外で使います！
このレシピの生い立ち
ご飯になりかけたお米を何とかしたくて、きょうの料理でみた栗のリゾットを参考にしました。

材料

2人分

生栗は水から沸騰したお湯で3分ほど加熱して、冷めてからむくと向きやすいです。
お米や炊いたご飯からでも作れます！ご飯の場合は最初から栗を加えて加熱してください。お米の場合は人80cc位がいいかと思います。
パセリをふってもいいですね。

O＊smile @cook_40049338

2014/10/17 23:22に公開

料理を作ることが大好き☆毎日のメニュー作りから楽しんでいます！！

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