人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

カレー風味で食べやすさに驚き！栄養たっぷり☆ご飯味噌！焼おにぎりにも♪
このレシピの生い立ち
葉付き人参を沢山いただきました。初挑戦！少しクセがあるようだったので、カレー粉を加えた甘味噌にしたら、子供たちも食べやすくてペロリでした。

人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味

いっけっけ☆☆'s cooksnap of when they made 人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味.
あねさん②'s cooksnap of when they made 人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味.
fumcook's cooksnap of when they made 人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味.
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葉付き人参を沢山いただきました。初挑戦！少しクセがあるようだったので、カレー粉を加えた甘味噌にしたら、子供たちも食べやすくてペロリでした。
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材料

  1. 人参の葉っぱ ３０～５０ｇ
  2. カレー粉 大さじ１
  3. 味噌（麦味噌） 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 粉末だし 小さじ１～
  6. 油（オリーブオイル）

作り方

  1. 1

    人参の葉を刻み、油で炒める。しんなりしだしたら、カレー粉を加えて炒めからめる。

  2. 2

    砂糖・味噌・粉末だしを加えて、練るように炒める。

コツ・ポイント

調味料を加えてからは、焦げないように気を付けて下さいね。
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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