簡単！輸入肉の肉豆腐

Name: 簡単！輸入肉の肉豆腐
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 輸入牛肉 1パック; 玉ねぎ 2玉; 人参 2本; 糸こんにゃく 1袋; 醤油 適量; 味醂 適量; 酒 適量

甘辛味だと安い輸入牛肉も美味しくたべれます。
このレシピの生い立ち
輸入牛肉で肉じゃがをと考えていたけど、ジャガイモが高いので、豆腐をつかい肉豆腐にしました。

材料

4人前

豆腐、野菜はザックリ乱切り。
糸こんにゃくは茹でてアク抜きするが、めんどくさいので塩もみして、洗い流します。
豆腐の代わりに乱切り大根でもいけます。
牛肉は鍋の中ではさみでチョキチョキ。

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TENKOチャン @cook_40095329

2016/04/30 04:09に公開

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