豚こまバーグ
JGmama @cook_40099605
ハンバーグよりしっかりお肉食べてる気がします！
男子も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったら冷蔵庫にミンチがなかったのでお肉を細かく切って作ったら大成功でした。
豚こまバーグ
ハンバーグよりしっかりお肉食べてる気がします！
男子も喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったら冷蔵庫にミンチがなかったのでお肉を細かく切って作ったら大成功でした。
作り方
- 1
豚こま肉をさらに細かく切ります。
- 2
大豆の水煮をフォークの背中で潰します。
- 3
ボールに1と2を入れて、卵、塩胡椒、片栗粉とともに混ぜます。
- 4
一口大の大きさにまとめてフライパンで焼いていきます。
- 5
ケチャップとウスターソースを3対1で混ぜたソース、大根おろしとシソの葉を添えたポン酢の2種類で味を楽しみます。
コツ・ポイント
お肉は大きめに切っても細かく切ってもどちらでもおいしいです。ケチャップとウスターソースは混ぜてからレンジでチンするといいです。
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