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*梅きんぴらごぼう*
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*梅きんぴらごぼう*-レシピのメイン写真

*梅きんぴらごぼう*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

普段食べているきんぴらごぼうを、梅味にしてみました!
梅味がしてご飯に進む一品に変わりました!
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梅が好きなので入れてみたら美味しくできた!

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材料

2人分
  • ゴボウ 1袋
  • にんじん 1/3本
  • 梅干し 1〜2個
  • 鷹の爪 1本
  • 調味料
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1〜1.5
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウは洗ってにんじんと同様千切りにします。
    水につけてアク抜きをしておきます。

  2. 2

    梅干しの種を除き、梅肉を軽く叩いておきます。

  3. 3

    鷹の爪は種を除いて輪切りにします。

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて水気をよく切ったゴボウ、にんじん、鷹の爪を強火で炒めます。

  5. 5

    全体的にしんなりしたら、梅干し、★調味料を全て入れて中火で炒め、水気が少なくなったら完成。
    いりごまをいれて。

    • *梅きんぴらごぼう*作り方5写真

コツ・ポイント

ゴボウ、にんじんは水気をしっかり取りましょう。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2020/01/20 09:22に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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きんぴら ごぼう にんじん 梅ぼし トウガラシ

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