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鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ
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鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

ニンジンと水菜のシャキシャキの食感に鶏皮の旨味が加わった中華風のサラダ☆
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余りものを使った簡単サラダ

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鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

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材料

  1. < 具材 >
  2. 鶏皮 1枚
  3. 人参 1/2本
  4. 水菜 2束
  5. < 調味料 >
  6. 醤油 大さじ2杯
  7. 酢 大さじ1杯半
  8. 胡麻油 大さじ1杯半
  9. 砂糖 大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにする

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は人参と長さを揃えて切っておく

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方2写真
  3. 3

    鶏皮は塩茹でする

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方3写真
  4. 4

    湯がいたら水気はよく拭き取り細切りにする

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに材料全てと調味料全てを入れよく混ぜ合わせる

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やして完成です

    • 鶏皮と人参の中華風シャキシャキサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・お好みでラー油を加えるとピリ辛のサラダになります

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2016/07/27 00:12に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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