HMで簡単☆カボチャケーキ!!

KITeco
KITeco @cook_40133019

かぼちゃは緑黄色野菜であり 特に皮にはビタミン、カロテンを多く含んでいます。また、食物繊維も豊富で美容にもいいです!
このレシピの生い立ち
スーパーにかぼちゃが沢山売っていたので作ってみました!簡単にできるので、ぜひお試しください☆ミ

HMで簡単☆カボチャケーキ!!

かぼちゃは緑黄色野菜であり 特に皮にはビタミン、カロテンを多く含んでいます。また、食物繊維も豊富で美容にもいいです!
このレシピの生い立ち
スーパーにかぼちゃが沢山売っていたので作ってみました!簡単にできるので、ぜひお試しください☆ミ

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材料

1~2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. バター 30g
  4. 砂糖 20g
  5. 1個
  6. 牛乳 30cc
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、レンジで約5分 柔らかくなるまで暖めます

  2. 2

    柔らかくなったら、フォークで皮ごと潰します

  3. 3

    バターをレンジで約1分、マヨネーズ状になるまで暖めます

  4. 4

    ボウルにバターと卵と砂糖を入れ、よく混ぜます

  5. 5

    ④にHMと潰したカボチャを入れ よく混ぜます

  6. 6

    型に油をひき、生地を流し込みます

  7. 7

    オーブン180℃で約10分様子を見ながら焼きます

  8. 8

    完成!☆

コツ・ポイント

オーブンによって火力が違うので、様子を見ながら焼きましょう!

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北見工業大学環境保全学生委員会です。学生向けのエコな料理を紹介していきます。ホームページ:https://kiteco.web.fc2.com/ Twitter:@kit__eco
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